ITS Tech&Food Academy premiata al Congresso IUFOST 2024 con il progetto Undressed Sauce
L’ITS Tech&Food Academy si distingue al Congresso internazionale IUFOST 2024 di Rimini, ottenendo due importanti riconoscimenti. In particolare, il progetto Undressed SaucehaConcorso di sviluppo di prodotti per studenti universitari.
Premiazioni e partecipazione al Congresso IUFOST 2024
Il Congresso internazionale di scienza e tecnologia alimentare, IUFOST 2024, si è tenuto presso il Palacongressi di Rimini e ha visto la partecipazione di una delegazione di studenti dell’ITS Tech&Food Academy. I partecipanti, provenienti dai corsi Food Tech ,Sviluppo alimentareeMarketing alimentare ,
L’evento, organizzato dall’Unione Internazionale per la Scienza e la Tecnologia Alimentare (IUFoST) e dall’Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare (AITA), ha avuto come tema centrale la sostenibilità e le sfide future del settore alimentare, trattato attraverso conferenze, workshop e gare stud
L’importanza della sostenibilità nel settore alimentare
Uno dei focus principali del Congresso IUFOST è stato quello di delineare nuove soluzioni sostenibili per il futuro dell’industria alimentare. La partecipazione attiva dell’ITS Tech&Food Academy ha dimostrato l’impegno degli studenti e dell’istituto nel proporre progetti innovativi e in linea con le
Salsa Undressed: innovazione e sostenibilità nella gestione degli scarti alimentari
Il progetto Undressed SaucehaConcorso di sviluppo prodotti per studenti universitari .
Tecnologie utilizzate e sviluppo del progetto
L’innovazione alla base di Undressed Sauceconsiste
Successo dell’ITS Tech&Food Academy nelle competizioni studentesche
Oltre al riconoscimento per Salsa Undressed , lConcorso di quiz culinario .
Food Quiz bowl competition: una sfida di conoscenze
Concorso La Food Quiz Bowlè una competizioneSviluppo alimentare ,Tecnologia alimentareMarketing alimentare ,
